■ヤマエ食品工業「高千穂峡つゆ」プレゼント企画

「高千穂峡つゆ500ml」【4本セット(あまくち)(うまくち)(あごだし)(しいたけ)】5名様にプレゼント!応募方法は簡単♪申し込みフォームに応募すれば完了です!

※応募者のなかから抽選で当選となります。

◆申し込み締め切り 2022年8月31日(水曜日)

    無料プレゼント企画規約

    ※ホームページの広告は暮らしの情報としてお役立てください。

     

    【麺つゆかつ丼】

     

    今日はヤマエ食品の商品の中でも特にロングセラー商品「高千穂峡つゆ」の紹介をさせてください^ ^

    こちらの「高千穂峡つゆ」は自社工場で削った削りたての鰹 節と、九州南部に位置する霧島山系の地下水 を使ってたっぷりとだしをとっています。

     

    蜂蜜入りなので濃厚ながらスッキリした味わいで一番美味しい味で食べていただきたいとストレートタイプの麺つゆです。

     

    種類は4種類もあり、うまくち、あまくち、あごだし、椎茸だしで色々な味を楽しめます。

     

    また高千穂峡白だしも、仲間入りしてます♪

     

    そうめんやそばの麺用のつゆや、天つゆとし てだけではなく、丼もの、煮物など、料理にご活用いただけたり、簡単に美味しくお料理に活用していただけます。

     

    今日は、その高千穂峡つゆを使ったあま~いお出汁がじゅわっと溢れるとろとろ卵が絶妙なかつ丼です。

     

    【麵つゆでかつ丼】

    <材料> 1人分  とんかつ…1枚  卵…1個  玉ねぎ…60g  高千穂峡つゆ…120ml  水…大さじ2  三つ葉…お好みで

     

    <作り方>

    1.玉ねぎを薄めのスライスにする。ボウルで卵は溶いておく。とんかつは5等分に切る。

     

    2.小さめのフライパンに高千穂峡つゆ、水、玉ねぎ、とんかつを入れて中火で加熱する。

     

    3.沸騰してきたら、溶いた卵を半量だけ加え、蓋をして1分くらい卵が少し固まるまで火を通す。

     

    4.蓋をとり、残りの卵液を加え50秒くらい待つ。

     

    5.器にご飯をよそい、4をかけ三つ葉をのせたら完成♪

     

    高千穂峡つゆはストレートタイプの麺つゆなので、濃すぎたり薄すぎたりせず、美味しいかつ丼が手軽にできます✨