お肉には必須アミノ酸をはじめとする、人の健康維持に必要な多くの栄養素が含まれています。食肉のメリットは実は「人を幸せにする」効果もあるのです。牛肉や豚肉の脂肪には植物油にはほとんど含まれていない、必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれています。アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド(アナンダミド)」という物質に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ、幸福感や高揚感をもたらすことが知られています。またリラックス効果や記憶力増進など、心身さまざまな良好な効果をもたらす可能性があるともいわれています。
| 店 名 | 住 所 | 電 話 | 詳しくはこちらより |
| 焼肉みひろ | 都城市牟田町18-3 | 0986-25-0129 | https://pokemiya.com/mihiro/ |
| 焼肉党 | 都城市牟田町中町2-5 | 0986-51-5263 | https://yakinikuto.jp/menu/ |
